Många bariatrisk (kirurgiska och icke-kirurgiska) patienter väljer proteintillskott för att uppnå sitt dagliga rekommenderade proteinintag. Men vad är skillnaden mellan en måltidsersättning och ett proteintillskott? Är det ena bättre än det andra, särskilt för patienter som har genomgått bariatrisk kirurgi?
Viktiga slutsatser
- Måltidsersättningar ger omkring 200–250 kalorier, tillsatta vitaminer och mineraler, kolhydrater (inklusive fiber) och fetter, och är avsedda att ersätta en måltid.
- Proteintillskott ger omkring 100–120 kalorier och ofta cirka 20 g protein, med få kolhydrater och lite fett, och är avsedda att tillföra protein till kosten.
- Lita inte enbart på måltidsersättningar under en längre tid utan medicinsk övervakning.
- Använd rätt produkt i rätt situation, och fråga ert vårdteam om ni är osäkra.
Vad är en måltidsersättning?
Termen "måltidsersättning" definieras inte av den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDA (Food and Drug Administration), men avser generellt en kalorikontrollerad, förpackad produkt i form av en bar eller en dryck (färdig att dricka eller som pulver) som används för att ersätta en måltid.
- Kalorier: vanligtvis omkring 200–250 kalorier per portion (vissa kan vara så höga som 400 kalorier per portion).
- Vitaminer och mineraler: berikade med fler än 20 vitaminer och mineraler (på nivån "bra källa" eller "utmärkt källa"). Dessa tillför viktiga näringsämnen som vanligtvis skulle finnas i en måltid från "livsmedel köpta i butik".
- Kolhydrater och fetter: hälsosamma kolhydrater (inklusive fiber) och hälsosamma fetter. Särskilt fiber anses minska förekomsten av lågt blodsocker, lågt blodtryck, förstoppning och/eller diarré.
- Protein: vissa måltidsersättningar har endast 10 gram protein per portion (för allmän hälsa), medan andra innehåller högre mängder – särskilt de som används i viktminskningsprogram, eftersom protein hjälper er att känna er mätta och bidrar till att upprätthålla den magra kroppsmassan under viktnedgång.
Måltidsersättningar är avsedda att vara mer mättande och innehålla fler kalorier än ett proteintillskott. Även så tenderar de att vara mer kalorifattiga än en faktisk måltid, vilket kan underlätta viktnedgång.
Inledningsvis användes måltidsersättningar av äldre eller sjuka individer som behövde extra näring, men de marknadsförs numera även till friska vuxna. Många produkter presenteras som en praktisk källa till balanserad näring för viktnedgång, viktstabilitet eller viktuppgång (beroende på sammansättningen). De marknadsförs också som ett enkelt alternativ för personer som ofta hoppar över måltider, eftersom de kan konsumeras omedelbart med minimal eller ingen tillagning.
Lita inte enbart på måltidsersättningar under en längre period utan att rådgöra med er läkare, på grund av minskat intag av "riktig mat" såsom frukt och grönsaker. Att enbart förlita sig på måltidsersättningar bör kombineras med medicinsk övervakning, eftersom ni kanske inte får i er tillräckligt med kalorier eller näringsämnen beroende på sammansättningen. Tillfällig användning kan däremot vara ett praktiskt, hälsosammare alternativ till att hoppa över måltider och hjälpa er att göra hälsosammare val på språng.
Vad är ett proteintillskott?
Ett proteintillskott ingår i kategorin kosttillskott. Kosttillskott definieras som en produkt (annat än tobak) som:
- innehåller specificerade kostingredienser och är avsedd att komplettera kosten;
- är avsedd att intas i form av piller, kapsel, tablett, pulver eller vätska;
- är märkt som ett kosttillskott;
- inte marknadsförs för användning som vanlig mat eller som den enda delen av en måltid eller kost.
I grund och botten används ett proteintillskott för att komplettera kosten med extra protein.
Måltidsersättning jämfört med proteintillskott i korthet
| Måltidsersättning | Proteintillskott | |
|---|---|---|
| Kalorier per portion | Cirka 200–250 (upp till 400) | Cirka 100–120 |
| Protein per portion | Från 10 g (allmän hälsa) till högre mängder (viktnedgångsprogram) | Varierar beroende på märke; många innehåller cirka 20 g |
| Kolhydrater | Högre, delvis fibrer (särskilt viktminskningsprodukter) | Varierar beroende på märke, vanligtvis mindre än 5 g |
| Fett | Varierar beroende på produkt | Vanligtvis lågt |
| Vitaminer och mineraler | Mer än 20 tillsatta | Vanligtvis inga tillsatta, utöver de som kommer från proteinkällan (t.ex. vassleprotein, som kommer från mejeriprodukter, innehåller också kalcium) |
När bör jag använda en måltidsersättning? Ett proteintillskott?
Både måltidsersättningar och proteintillskott är utmärkta produkter. Det är dock mycket viktigt att använda rätt produkt i rätt situation. Följande guide kan hjälpa er att avgöra; om ni har specifika frågor, vänligen rådfråga ert vårdteam.
Optimal användning av måltidsersättningar
- När som helst ni vill ersätta en måltid.
- När som helst ni normalt skulle missa en måltid.
- När en läkare rekommenderar det som en del av ett medicinskt övervakat viktminskningsprogram.
Optimal användning av proteintillskott
- När som helst ni behöver öka ert totala proteinintag för dagen och inte kommer att uppnå den rekommenderade mängden från "vanlig mat".
- Före ett träningspass, om det har gått en stund sedan ni senast åt och ni behöver extra energi för att orka igenom det.
- Efter ett intensivt träningspass, för att fylla på proteinreserverna i musklerna. Idealisk återhämtning efter träning inkluderar både protein och kolhydrater. Alla behöver inte fylla på efter träning (tala med ert vårdteam om vad som är rätt för er).
- När som helst ni behöver ett snabbt och enkelt mellanmål.
För ytterligare information om huruvida ett proteintillskott eller en måltidsersättning är rätt för er, tala med er vårdgivare.
Denna artikel är endast avsedd för allmän information och ersätter inte personlig medicinsk rådgivning. Diskutera alltid er situation, blodprovsresultat och tillskott med ert bariatriska team eller er vårdgivare.