TILLAGNING MED CELEBRATE - Zombiebarer med avokado (VIDEO)
Gör dig redo att sätta tänderna i dessa enkla, krämiga och dekadenta avokado-zombiebarerna som inte bakas. Lägg till godisögon och halloweenfärgat strössel för en läskig behandling på din halloween-samling eller gå utan och njut helt enkelt av dessa söta, läckra barer när som helst på året. De smakar så gott att du inte kommer att tro hur hälsosamma de är!
| Portioner: 16 bars | Förberedelsetid: 20 minuter | Frystid: 4-6 timmar |
Ingredienser
Fo bottenlager:
- 1 kopp Medjool dadlar (ungefär 10, urkärnade)
- 1/2 kopp råa mandlar
- 4 matskedar kakaopulver
- 2 matskedar kokosnötsolja
För toppskiktet
- 2-3 medelstora avokado (cirka 3/4 kopp)
- 4 matskedar agave-nektar
- 1 matsked kokosnötsolja
Verktyg
- mixer eller matberedare
- 20 x 20 cm brownieform
Vägbeskrivning
- Lägg alla ingredienser till bottenlagret i mixern eller matberedaren. Mixa tills dadlarna är släta och nötterna är i små bitar.
- Häll innehållet i en 8 x 8-tums brownieform och jämna ut det med händerna på botten av formen.
- Placera formen i frysen medan du arbetar med det översta lagret.
- Lägg avokado i en skål och mosa väl med baksidan av en gaffel.
- Skölj ur mixern eller matberedaren och tillsätt alla ingredienser till topplagret och mixa tills det är helt slätt.
- Ta ut formen ur frysen och häll ovanpå bottenlagret i en 8 x 8-tumsform och jämna ut. Använd en kniv eller spatel för att jämna ut toppen.
- Frys 4-6 timmar eller över natten för att ställa in.
- När du är redo att servera tar du ut den ur frysen och låter den stå i 10 minuter innan du skär den i rutor. Servera omedelbart.
Anmärkningar:
Rester kan förvaras i frysen. Det är bäst att inte låta dessa sitta ute för länge, eftersom det översta lagret blir mjukt snabbt!
Försök att lägga till godisögon för att ge dessa barn en monsterkänsla!
Avokado i desserten ger en len konsistens och smakar fantastiskt med choklad.