Denna cheesecake-dipp utan bakning förvandlar en klassisk dessert till ett proteinrikt mellanmål, med cottage cheese och grekisk yoghurt som bas. Den är snabb att göra och passar utmärkt att dela.
Servera den med färsk frukt såsom jordgubbar, äpplen eller vindruvor.
Ingredienser
- 450 g fettsnål cottage cheese
- 245 g fettsnål naturell grekisk yoghurt
- 1 påse (30 g) sockerfri instant cheesecake-puddingmix
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 burk (225 g) lätt vispad topping
Att servera till
- Jordgubbar
- Äpplen
- Sockerfria kex
- Fina pretzelstänger
Gör så här
- Lägg cottage cheese, grekisk yoghurt, vaniljextrakt och puddingmix i en matberedare. Mixa tills blandningen är mycket slät.
- Häll över i en skål och vänd ner den vispade toppingen. Förvara i kylskåp tills den ska serveras.
Detta recept är avsett som allmän inspiration. Följ alltid kostråden från ert bariatriska team, särskilt under de första månaderna efter operationen.